Опытные хозяйки знают, как разрушить кислоту в мандаринах. Нужно всего лишь подвергнуть цитрусовые воздействию высоких температур.
Если у вас есть немного лишнего времени, то достаточно разложить мандарины на подоконнике и оставить их там на 2-3 дня. Важный момент: на атрибуты Нового года должны попадать солнечные лучи.
Когда нет терпения ждать несколько дней, то можно применить необычный способ. Он займет примерно 10-15 минут.
Вам нужно взять глубокую емкость и заполнить ее водой, температура которой составляет 38-40 градусов. Кладем мандарины в воду и ждем 10 минут. Затем отправляем цитрусовые в холодную воду.
Самое главное в этой маленькой хитрости — не передержать мандарины, иначе они утратят свой вкус.
Запишите советы, пригодятся!