Роспотребнадзор выявил нарушения у 10 производителей хлеба на Сахалине
Управление Роспотребнадзора по Сахалинской в 2022 году провело ряд запланированных и внеплановых проверок магазинов в рамках контроля за безопасностью хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий. Специалисты выявили нарушения у 10 производителей хлеба.
В целом за 2022 год ведомство обследовало 183 объекта, где продают хлебобулочные и кондитерские изделия, из них в том числе 13 предприятий — сами изготавливают такую продукцию. Специалисты взяли 107 проб, две из которых не отвечали нормам по санитарно-химическим показателям, а другие две — по физико-химическим. В остальном все пробы соответствовали требованиям безопасности. В общем специалисты проинспектировали более 10 тонн хлеба и кондитерских изделий — у всей продукции были документы, подтверждающие ее безопасность.
По результатам исследований нарушения требований санитарного законодательства и технических регламентов Роспотребнадзор выявил у 10 производителей хлеба и составил 14 административных протоколов. Допустивших нарушения оштрафовали в общей сумме на 260 тысяч рублей.
Напомним, в середине февраля региональное ведомство озвучило результаты проверок мяса и мясных продуктов на островных предприятиях за 2022 год. В результате специалисты наказали три ресторана за неправильное хранение продукта.