Сезон сбора устриц открыли для туристов на юге Сахалина
Накануне, 11 мая, первая группа туристов отправилась в лагуну Буссе. Там они собирали устрицы и пробовали их, не выходя на берег. Теперь сезон поездок за морским деликатесом на юге Сахалина официально открыт: туроператоры готовы принимать заявки гостей островного региона.
Летний туристический сезон на Сахалине только набирает обороты. Привычные локации — бухта Тихая, мыс Птичий и маяк Анива. Среди искушенных туристов особой популярностью пользуется гастрономический тур в лагуну Буссе. Там туристы самостоятельно собирают устрицы. Особенностью данного направления является еще и то, что гости региона едят морские дары прям на месте, поливая лимонным соком.
«Очень хотела попасть именно на этот тур „Устричная банка“, так как привлекало многообразие деликатесов — устриц, гребешков, как было в описании. И я не ошиблась, действительно, очень много устриц под ногами и вот такой вот улов сегодня замечательный. В общем, я очень довольна, что я приехала», — рассказала корреспонденту Sakh.online туристка Ирина Мун.
Ее подруга Замира Бакирова также восхищена такой возможностью. Девушка никогда не ела такие свежие устрицы.
«Это просто кайф! Мне кажется, это лучший ресторан в моей жизни, настолько вкусно было. До этого я пробовала, но вкус отличается, совсем другой вкус. И прикольно, что сами собираем и тут же нам готовят», — поделилась туристка Замира Бакирова.
Особое внимание при выборе турфирмы необходимо уделить средствам безопасности: у оператора должны быть в наличии болотные сапоги и спасательные жилеты для клиентов. Еще одно обязательное условие — инструктаж о безопасном поведении на воде. Немаловажными будут и знания о том, как собирать и открывать устрицы.
«Лучше собирать одинарную устрицу. Двойную не стоит собирать, потому что при открытии одной вторая и последующие выделяют сок. Можно отравиться», — объяснил гид одной из туристических форм Сахалина Евгений.
Сахалин становится местом притяжения людей со всего мира. Найти партнеров за рубежом островным туроператорам помогает областной центр поддержки экспорта.
«Одной из мер поддержки для сахалинских экспортеров является организация участия в международных выставках и сейчас, после нескольких лет ковидных ограничений, у нас открылся Китай. Будут проводиться ярмарочные мероприятия для того, чтобы найти новых партнеров», — рассказала корреспонденту Sakh.online заместитель руководителя центра поддержки экспорта Сахалинской области Мария Яровенко.