Как выбрать хороший арбуз и дыню: рекомендации для жителей Сахалина

Как рассказали в пресс-службе надзорного ведомства, хороший, зрелый арбуз имеет целостный покров, а цвет его корки должен быть ярким и контрастным. Оранжевое светлое пятно на боку и сухие усик и плодоножка также говорят о том, что фрукт уже созрел. Более того, спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу — значит, плод незрелый.

Помимо этого, в ведомстве уточнили, что при ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси происходит слабый хруст.

«Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди арбузов, так как плоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами», — рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.

При выборе дыни стоит обратить внимание на противоположную сторону от хвостика — как правило, она чуть мягкая, а при щелчке по ней должен быть глухой звук. Если от дыни не исходит аромат, то такой плод покупать не стоит.

Тем временем рынки Сахалина запестрили арбузами. Вместе с тем специалисты фиксируют и случаи отравления сочным плодом. Однако исключить риски можно, если следовать нескольким простым правилам при выборе арбуза и употреблении его в пищу. Не стоит покупать представителя семейства бахчевых в непроверенных местах.