Как рассказали в информационно-аналитической радиостанции, съедобные грибы могут быть опасны для человеческого организма, в частности если они растут вблизи мусорных полигонов, свалок, автомоек или складов горюче-смазочных материалов. Врач-токсиколог, терапевт высшей категории Алексей Водовозов отметил, что необходимо детально изучить местность, прежде чем отправляться на «тихую охоту». Таким образом, человек обезопасит не только себя, но и своих близких от возможного отравления.
«Плодовое тело гриба — это концентрат того, что он насобирал в себя из почвы, а грибница может занимать до гектара. Если рядом с лесом находятся небезопасные объекты, вредные вещества из них могут оказываться в грибах», — объяснил Алексей Водовозов.
Ранее Роспотребнадзор рассказал жителям Сахалина о мерах профилактики отравления грибами. Стоит помнить, что грибы являются трудноперевариваемым продуктом и их потребление подходит не для всех категорий населения.
РИА «Сахалин-Курилы».