Более 4 тонн горбуши не прошли ветеринарно-санитарную экспертизу на Сахалине

После анализа информационной системы «Меркурий» стало известно, что ООО «Кливер-Трейд», занимающееся переработкой и реализацией рыбопродукции, имело производственный сертификат на партию дальневосточной потрошеной горбуши в количестве 4,2 тонны, предназначавшейся для реализации в пищу людям. Однако в систему не внесли данные о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы данной партии. Это нарушает ветеринарное законодательство, согласно которому перед выпуском в оборот обязательной экспертизе подлежат морепродукты и рыба, включая рыбу-сырец, а также пищевая рыбная продукция, предназначенная для переработки и реализации. 

Ветеринарно-санитарная экспертиза проводится для определения пригодности рыбопродукции для пищевых целей. 24 ноября компания «Кливер-Трейд» получила предостережение от территориального управления Россельхознадзора о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте рыбной продукции. Организации предстоит устранить данное нарушение.

Также стоит отметить, что в 2023 году Сахалинским филиалом «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория», находящейся под припиской Россельхознадзору, были проведены исследования 3 631 партии рыбопродукции. В результате выявились нарушения нормативов в 23 партиях.

Ранее национальная система мониторинга «Роскачество» выдала рекомендации по выбору красной икры, обратив внимание потребителей на важные параметры продукта. Ценные советы помогут потребителям сделать правильный выбор при покупке красной икры и избежать возможных негативных последствий.

РИА «Сахалин-Курилы».