Правила новогоднего стола раскрыл судья кулинарных чемпионатов Сахалинской области
В 2024 году при оформлении новогоднего стола стоит учитывать пожелания огнедышащего Дракона. Считается, что он любит мясо и рыбу, а также натуральные продукты и яркие краски. Об этом рассказал судья кулинарных чемпионатов Сахалинской области Евгений Диденко.
«Любимый остров, с Новым годом! Друзья, новогодняя ночь — это серьезное испытание для организма, поэтому следите за своим здоровьем и тем, что потребляете. Дракон любит натуральность и краски, поэтому побольше натуральных продуктов. Мясо символизирует в этом году богатство, а морепродукты и рыба долголетие. Поэтому побольше ярких блюд, вкусных, сочных и, конечно, натуральных. Салаты он посоветовал заправлять в последний момент», — посоветовал эксперт.
Тем временем жителям Сахалина напомнили о том, что салаты — это продукты, которые представляют благоприятную среду для развития патогенных микроорганизмов, способных вырабатывать токсины. Роспотребнадзор рекомендует хранить их в холодильнике при температуре +2…+6 градусов в течение определенного количества дней, чтобы избежать отравления.
РИА «Сахалин-Курилы».