Широкий четверг: готовим блины на кипятке в четвертый день Масленицы

Ингредиенты

• Мука — 240 г.
• Сахар — 2 ст. ложки.
• Соль — 1 ч. ложка.
• Молоко — 500 мл.
• Растительное масло — 4 си. ложки.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Кипяток — 300 г.

Приготовление

• В миске с помощью миксера смешать яйца, соль и сахар.
• Всыпать муку и добавить теплое молоко, перемешать.
• В тесто влить кипяток (90–95 градусов) и тщательно перемешать миксером.
• Добавить растительное масло и еще раз перемешать. Сковороду поставить на плиту.
• Выпекать блины с двух сторон.
• Подавать блины лучше горячими!

Приятного аппетита и с Масленицей!