Хабаровского производителя мясных полуфабрикатов поймали на подмене сырья
Россельхознадзор Приморья в конце апреля установил, что частный предприниматель в процессе приготовления пельменей, фарша и кусковых стейков на продажу вместо заявленной на этикетках говядины использовал мясо буйвола. Почти за три месяца с начала текущего года на производстве было выпущено 894 кг.
Как сообщают в надзорном ведомстве, с 3 января по 25 марта текущего года на производственной площадке ИП Медведевой С. В. было произведено 894 кг полуфабрикатов из говядины: рубленый говяжий фарш, пельмени «Ароматные» и кусковые стейки.
«Полуфабрикаты реализовывались в собственной торговой сети индивидуального предпринимателя в Комсомольске-на-Амуре», — рассказали в источнике.
Процессуальные решения из-за подмены документов будут приняты позже, по окончании проверки. Пока данные о некачественной продукции занесены в единый реестр учета.
Читайте sakh.online