Информацию о выявленном случае передали в государственную информационную систему «Веста», а также в территориальное управление Россельхознадзора и агентство ветеринарии и племенного животноводства Сахалинской области.

Россельхознадзор напоминает, что мясо диких животных, в том числе медведей, подлежит обязательной ветеринарной экспертизе на трихинеллез. При обнаружении паразита мясо подлежит утилизации, так как оно непригодно для употребления в пищу.

Трихинеллез представляет серьезную угрозу для здоровья человека. Заболевание может протекать бессимптомно, но также может привести к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода. Личинки трихинелл устойчивы к термической обработке, поэтому употребление в пищу мяса, зараженного трихинеллезом, даже после варки, жарки, копчения или засолки опасно.

Ранее Sakh.online сообщал об аналогичном случае — трихинелл обнаружили в туше восьмилетнего медведя, убитого в Долинском районе. Мясо животного уничтожили.