Специальное меню с блюдами сахалинской кухни предложили для «Архипелага 2024»
Участники проектно-образовательного интенсива «Архипелаг 2024» и жители Южно-Сахалинска с 10 по 21 июля смогут попробовать уникальные блюда сахалинской кухни. Специально для гостей форума местные рестораторы разработали особое меню, сообщает пресс-служба сахалинского туристско-информационного центра.
В нем представлены блюда, приготовленные из свежих и натуральных продуктов, которые подчеркивают особенности местной кулинарной традиции.
Жители и гости региона смогут насладиться крабовой фалангой в пармезановом панцире, говяжьими щечками с маринованной черемшой, палтусом с икорным соусом, креветками в соусе чахохбили, пастой в голове сыра по-сахалински и пана-котой из клоповки, а также другими уникальными блюдами.
Напомним, что в «Архипелаге 2024» принимают участие более 2500 человек из 63 регионов России. Это ежегодный проектно-образовательный интенсив для развития проектов в сфере новейших технологий, в числе организаторов события — правительство Сахалинской области.
Материалы по теме:
Сюжеты: Архипелаг 2024
Читайте sakh.online