Три рецепта согревающих осенних кофейных напитков: от классики до экспериментов

Кофе с тыквенным пюре и корицей

Ингредиенты:

• Эспрессо — 1 чашка.
• Тыквенное пюре — 2 столовые ложки.
• Молоко —  200 мл.
• Сахар — по вкусу.
• Корица — 1/2 чайной ложки.
• Взбитые сливки — для украшения.

Приготовление

1. Смешайте тыквенное пюре, молоко, сахар и корицу в маленькой кастрюле и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет горячей, но не закипит.
2. Влейте приготовленный эспрессо и перемешайте.
3. Перелейте кофе в чашку, украсьте взбитыми сливками и слегка посыпьте корицей.
4. Напиток готов — наслаждайтесь нежным и ароматным вкусом осени!

Кофе с пряностями и апельсином

Ингредиенты:

• Крепкий черный кофе — 200 мл.
• Апельсиновая цедра — 1/2 чайной ложки.
• Корица — 1 палочка.
• Кардамон — 2-3 коробочки.
• Гвоздика — 2-3 бутона.
• Мед — 1 чайная ложка.

Приготовление

1. Заварите крепкий черный кофе любым удобным способом.
2. В небольшую кастрюлю налейте кофе, добавьте апельсиновую цедру, палочку корицы, кардамон и гвоздику.
3. Нагревайте на слабом огне, не доводя до кипения, в течение 5-7 минут.
4. Процедите напиток через ситечко, добавьте мед и перемешайте.
5. Подавайте горячим, чтобы почувствовать всю глубину вкусовых оттенков.

Карамельный латте с морской солью

Ингредиенты:

• Эспрессо — 1 чашка.
• Молоко — 200 мл.
• Карамельный сироп — 2 столовые ложки.
• Взбитые сливки — для украшения.
• Морская соль — щепотка.

Приготовление

• Подогрейте молоко до горячего состояния, но не доводите до кипения, и взбейте его до образования пены.
• Сварите эспрессо и смешайте его с карамельным сиропом.
• Вылейте молоко в кофейную чашку, сверху добавьте эспрессо и карамель, украсьте взбитыми сливками и слегка посыпьте морской солью.
• Карамельный латте с ноткой соли придаст вам энергии и согреет в холодные осенние дни.