С 1 по 31 октября специалисты провели 374 исследования, проверили 15 партий морского ежа. В ходе испытаний несоответствий по различным показателям не обнаружили, содержание тяжелых металлов и токсичных элементов также находится в пределах нормы.
Анализ проводили для экспорта в Китай, Японию и Корею, где особенно ценится икра морских ежей. Это обусловлено ее полезными свойствами.
Ранее Sakh.online сообщал об исследованиях сахалинского молока, где эксперты обнаружили несоответствие качественным показателям.