«Варенье с характером» презентовали сахалинские школьники на ягодной выставке

Центр развития сельскохозяйственной кооперации организовал ярмарку «День варенья», где свои уникальные гастрономические разработки, включая овощное варенье и чай, представила школа № 32 Южно-Сахалинска. В учреждении с 2024 года школьники вместе с педагогами выращивают овощи и зелень в рамках инновационного проекта «Агрокласс». Подробности сообщили в пресс-службе министерства государственного управления Сахалинской области.

По словам директора школы Татьяны Валуйских, на учебно-опытном участке они выполняют несколько проектов, где ученики совместно с педагогами выращивают помидоры, огурцы, баклажаны, корнеплоды и зелень. Каждый год Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Вавилова для исследований предоставляет учреждению несколько сортов зерновых и масличных культур, а также сорта картофеля.

«Также мы активно работаем над переработкой отходов школьной столовой в биогумус, используя вермикомпостеры. Индустриальный партнер — Артем Одинцов (эко-ферма „Клубника от Наташи“) — вместе с учениками высадил несколько грядок сортовой клубники. Кроме того, в школе осуществляется выращивание цветов с участием учащихся, педагогов и родителей», — дополнила Валуйских.

В сентябре 2025 года в начальной школе планируют открыть первый агрокласс, а после — реализовать летнюю профильную «АгроСмену», в рамках которой в совхозе «Южно-Сахалинский» проведут уборку урожая. Также совместно с детским садом № 28 «Матрешка» запустили проект «Агротуризм» и развили программу ранней профориентации.

Инновационный проект «Агрокласс» — стратегический проект по продовольственной безопасности, реализуемый в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного президентом России Владимиром Путиным.

Ранее Sakh.online сообщал, что 16 августа больше 20 местных производителей представили свои товары, в том числе саженцы, чай из сахалинских трав и выпечку со сладкими начинками, на ярмарке «День варенья». Такое мероприятие на Сахалине провели впервые специально для представителей аграрной сферы.