В России появился ГОСТ на бананы

Росстандарт впервые принял ГОСТ на бананы. Стандарт вступит в силу с 1 марта и будет распространяться на свежие бананы, ввозимые в Россию. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на документ.

Все бананы при ввозе в страну будут проходить контроль на соответствие требованиям по внешнему виду, вкусу и запаху, степени зрелости. Фрукты должны быть только зеленого или светло-зеленого цвета (они приобретут желтый цвет за время хранения), длиной не менее 14 см, иметь легкий огуречный аромат, при разрезании выделять млечный сок.

В одной кисти бананов должно быть не менее трех плодов. Допускается не более одного вырезанного плода, но с остатком плодоножки.

В Росстандарте пояснили, что ГОСТ призван повысить прозрачность требований к качеству бананов, снизить долю небезопасной или дефектной продукции, сформировать свод единых правил оценки для поставщиков и торговых организаций. 

Ранее Sakh.online сообщал, что к концу 2026 года в России могут утвердить ГОСТ на шаурму.