Своя зелень круглый год: студенты сахалинского техникума кормят горожан свежим урожаем
На данный момент учащиеся выращивают редис, салат и укроп, но уже к лету посадят огурцы и помидоры.
В Сахалинском техникуме сервиса уже четвертый год работает учебная теплица. Студенты выращивают свежую зелень и овощи не только для столовой, но и для всех желающих — через студенческое кафе «Зачет» на улице Пограничной. Подробности сообщили в пресс-службе администрации Южно-Сахалинска.
Замдиректора по инклюзивному образованию Юлия Домра рассказала, что первый выпуск по профессии «рабочий зеленого хозяйства» состоялся несколько лет назад. Полученный опыт позволил вывести работу теплицы на новый уровень. Здесь занимаются в том числе ребята с ограниченными возможностями здоровья.
Сейчас студенты выращивают редис, салат, укроп. Ближе к лету в теплице посадят рассаду огурцов и помидоров, а также цветы для украшения территории техникума.
«Процесс выращивания действительно непростой, но ребята занимаются этой работой с удовольствием и очень хорошо справляются. В этом году по инициативе областного министерства образования в техникуме открылся учебно-производственный комплекс. Теперь свежая зелень, с большой заботой выращенная руками студентов, поступает на кухню столовой, а также продается в нашем кафе „Зачет“ на улице Пограничной для всех желающих», — пояснила Юлия Домра.
На практических занятиях студенты проходят полный цикл: от посадки семян до сбора урожая. На втором курсе они выйдут на производственную практику на предприятиях области — это прямой путь к трудоустройству.
Учащаяся Мария Дроздова поделилась эмоциями:
«Я мечтала сюда поступить, и мне удалось. Очень нравится ухаживать за растениями и наблюдать, как из маленькой семечки появляются первые листочки. Особенно приятно их потом съесть, зная, что вырастил сам. Это очень вдохновляет».
Работа теплицы демонстрирует ответственный подход к природопользованию и полностью соответствует целям партийного проекта Единой России «Зеленая экономика» — внедрение экологичных технологий в производство и поддержка локальных продуктов.
Ранее Sakh.online сообщал, что сахалинский завод ежедневно производит 50 тонн молока. Так, журналист «Губернских ведомостей» побывала на животноводческой ферме и заводе по производству молочной продукции компании «Грин Агро-Сахалин».