Дальний Восток стал лидером России по росту выручки производителей готовой еды
За шесть лет доходы местных предприятий в этом сегменте выросли более чем в девять раз благодаря активному расширению торговых сетей.
На Восточном экономическом форуме Россельхозбанк представил аналитику рынка готовой еды, согласно которой ДФО показал рекордные темпы развития. С 2019 по 2025 год выручка местных производителей готовых блюд взлетела в 9,1 раза и достигла 7 млрд рублей. По динамике роста Дальний Восток обогнал все макрорегионы страны. Для сравнения: в Центральном федеральном округе, который удерживает 70% всего российского рынка, выручка за этот же период увеличилась только в 4 раза.
При этом доля ДФО в общероссийской выручке производителей пока составляет всего 3%, хотя в округе проживает более 5,3% населения России. Эксперты видят здесь потенциал для как минимум двукратного роста, если инвесторы начнут активно запускать новые фабрики-кухни и пищевые комбинаты.
Главным двигателем продаж выступают торговые сети. С 2022 по 2025 год площадь современных магазинов в ДФО выросла на 23%, что также стало лучшим результатом по стране. Обеспеченность торговыми точками поднялась со 180 до 222 квадратных метров на каждую тысячу жителей.
Директор департамента крупного бизнеса РСХБ Тигран Айрапетьянц подчеркнул, что региону необходима новая производственная инфраструктура, которая задействует богатый сырьевой потенциал Дальнего Востока и закроет растущий внутренний спрос.
В целом по России объем рынка готовой еды в 2025 году составил 1,8 трлн рублей, а к 2030 году аналитики прогнозируют его рост до 3,5 трлн рублей. При этом дальневосточный сегмент готовой еды может вырасти с 54 млрд до 289 млрд рублей. Чтобы достичь таких цифр, макрорегиону понадобятся инвестиции в размере 24–25 млрд рублей и тесная кооперация торговых сетей, логистов и производителей.