Управление Роспотребнадзора по Сахалинской области оштрафовало на 20 тыс. руб. юридическое лицо - муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад №35 «Сказка» Южно-Сахалинска за многочисленные нарушения, выявленные при расследовании группового заболевания острыми кишечными инфекциями. Несколько детей детсада с кишечными инфекциями поступили в больницу в середине июля.
Выяснилось, что администрация детского сада слабо контролировала выполнение необходимых и обязательных в детском учреждении санитарно-гигиенических мероприятий, своевременную и тщательную уборку помещений, обеспечение правил хранения и приготовления пищи, как того требуют СанПиНы.
Допускались нарушения и в ведении журнала учета скоропортящихся продуктов и бракеражного журнала, куда заносились недостоверные сведения о качестве товара, его упаковке. Работники, занятые на работе в пищеблоке, не соблюдали правила личной гигиены. Повар занималась приготовлением пищи без перчаток, имея при этом множественные раны осложненного кожного дерматита, что чревато возникновением массовых пищевых отравлений.
Согласно выданному Роспотребнадзором предписанию в детском саду проведены необходимые дезинфекционные мероприятия, осуществлялось медицинское наблюдение за детьми, бывшими в контакте с заболевшими.
Материалы проверки направлены в прокуратуру Южно-Сахалинска для принятия мер прокурорского реагирования.