В кете из Долинского района нашли опасных паразитов
Специалисты исследовали пять образцов рыбы, зашедшей на нерест. В каждом обнаружили анизакисы — гельминтов, опасных для человека.
В кете, выловленной в реке в Долинском районе, обнаружили опасных паразитов — нематод вида анизакисы. Рыба зашла на нерест, образцы исследовали в рамках государственного задания.
Исследования провел Сахалинский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА». Специалисты проверили пять образцов рыбы на паразитарные болезни. В каждом из них обнаружили гельминтов.
Анизакисы — это паразиты, которые живут в морских рыбах и моллюсках. Они попадают в организм человека после употребления сырой или недостаточно термически обработанной рыбы и морепродуктов.
Результаты исследований внесены в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС». Информацию довели до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора и регионального Агентства ветеринарии и племенного животноводства.
Ранее Sakh.online сообщал, что в партии говядины из Алтайского края нашли кишечную палочку. Специалисты обнаружили нарушение микробиологического показателя в двухтонной партии мяса.