В партии говядины из Алтайского края нашли кишечную палочку

Сахалинский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» 13 августа обнаружил нарушение микробиологического показателя в партии говядины весом две тонны. Мясо произвел поставщик из Алтайского края.

Проверку специалисты провели по обращению владельца продукции. Образец говядины исследовали по пяти микробиологическим показателям. Лабораторные испытания показали наличие бактерий группы кишечной палочки.

Информацию о результатах проверки специалисты внесли в компонент «Веста» федеральной государственной информационной системы «ВетИС». Также о выявленном нарушении сообщили заказчику исследования.

Это уже второй случай с начала 2026 года, когда специалисты Сахалинского филиала «АПК НАЦРЫБА» выявили нарушение при исследовании говядины.