Сахалинский ресторатор: «Больше нет ресторанов на 100 приборов, но нельзя забывать базовых правил»
Ксения Рябова – основатель мясного бара в Южно-Сахалинске. Свой путь девушка начала во время пандемии с маленького кейтеринга, а в 2023 году открыла собственное заведение. О том, как живет общепит на островах, – в материале Sakh.online.
23 апреля , 16:55