В Южно-Сахалинске открылось небольшое производство итальянского мороженого - джелато. Этот новый для области продукт поддержали региональные власти. Как отметил губернатор Олег Кожемяко, каждый рубль, вложенный в малый бизнес, вернется в казну в тройном размере.

Свежий десерт в итальянских традициях. Теперь сахалинские сладкоежки смогут полакомиться джелато в Южно-Сахалинске. Шоколадные, ежевичные и клубничные оттенки мороженому придают натуральные продукты и красители. Подают его охлажденным, а хранят не больше недели. Готовят на итальянском оборудовании.

Невероятно вкусные получаются сорбеты из свежих ягод. То есть способ приготовления джелато - это исключительно натуральные ингредиенты, которые смешиваются, во фризе подвергаются охлаждению. Выходит готовый продукт, - объясняет генеральный директор компании «El cafe» Ольга Филатова.

Расширение бизнеса и качественное его наполнение поддержали региональные власти. Кафе получило поддержку - 300 тысяч рублей. Помимо гастрономической, джелатерия принесет и экономическую пользу региону. По статистике, каждый вложенный рубль, возвращается налогами в тройном размере.

- Мы видим, что те предприятия, которые получили ту или иную форму поддержки в 2017 году вернули в бюджет налогов на треть больше, чем в 2016 году. Выросла численность их работников - на 8%, - отмечает губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко.

Предприниматели получают помощь в виде поручительств и займов, через механизм субсидирования расходов в муниципальных программах с привлечением средств областного бюджета. Помогает бизнесу и фонд поддержки предпринимательства.

- Так вот Фонд за 2017 год предоставил займов и кредитов малым предпринимателям Сахалинской области более чем на 185 миллионов рублей, - делится первый вице-президент торгово-промышленной палаты Сахалинской области Илья Каверин.

По словам бизнесменов, получить помощь не составляет труда. Если знать тонкости.

- Субъекты, которые оказывают эту поддержку, их работа в части информирования предпринимательского сообщества, она требует более обширной деятельности, - объясняет общественный представитель агентства стратегических инициатив в Сахалинской области Евгений Филилеев.

За прошедший год более 300 малых предприятий и индивидуальных предпринимателей области получили субсидии на создание и развитие бизнеса. Выросла численность работников - на 8%. Меры поддержки, безусловно, дают свой результат. В этом уверены и сотрудники «El cafe», которые смогли поделиться с сахалинцами своей любовь к холодным сладостям.

Автор видео: Анастасия Носкова

Оператор: Евгений Ахмадеев

Все выпуски