Бесплатное школьное питание на Сахалине: кому положено и чем должны кормить

Сахалинская область вошла в пятерку лучших регионов по удовлетворенности школьным питанием. Мы стали одними из первых в стране, кто ввел бесплатное горячее питание для учеников начальных классов. Льготные обеды получают более 38 тысяч учащихся, то есть 62% от общего числа. Как регион попал в топ-5 и чем же питаются юные островитяне, узнавал корреспондент Sakh.online.

Единое меню

По данным министерства образования Сахалинской области, в каждой школе региона разработано единое организованное меню. Соответственно, все дети получают одинаковую еду без разделения на «льготников» и «платников».

Помимо основного меню, в школах предусмотрено меню для дополнительного питания с широким ассортиментом мясных блюд, гарниров и салатов. Это разрешено санитарными нормами и правилами. Дополнительное меню ввели для того, чтобы расширить ассортимент блюд и дать ребятам больше разнообразия. К тому же оно учитывает пожелания учеников и их родителей, собранных путем анкетирования.

Рацион школьного питания дифференцируется в зависимости от возраста учащихся, учитывая потребности растущего организма. Неизменно следующее: для учеников первой смены школа организует горячий завтрак, а для второй смены предусмотрен горячий обед.

Обязательные компоненты школьного рациона: горячее блюдо, мясные или рыбные продукты, молочные продукты, свежие овощи и фрукты, хлеб. При этом питание в школе не просто калорийное, но и сбалансированное. В среднем рацион учащихся покрывает около 30% суточной нормы питательных веществ. 

Сколько стоит тарелка 

В 2026 году островной регион выделил 1 047 млн рублей на горячее питание и молоко для школьников. 

Стоимость питания в месяц на одного обучающегося варьируется в зависимости от возрастной группы и категории обучающихся, а также от местонахождения школы. Усредненные показатели приведены ниже:

• для учеников начальных классов один прием пищи обходится от 1 200 до 2 500 рублей;
• для учеников 5–11 классов — от 1 890 до 3 600 рублей;
• для детей с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов и инвалидов — от 4 900 до 7 100 рублей за два приема пищи.

Родительский контроль

Качество питания сахалинских и курильских школьников находится на контроле не только регионального правительства, но и родителей. Для оптимизации процесса в школах созданы специальные советы общественного контроля за организацией питания. Состоящие в них взрослые регулярно проверяют вкус, качество и даже температуру подачи приготовленных блюд в столовых, санитарное состояние обеденного зала. Проверяющие взвешивают порции, предназначенные для детей, чтобы оценить их объем и соответствие нормам.

В региональном министерстве образования подчеркнули: школы открыты к любому сотрудничеству и предложениям. Родители могут предложить свои идеи по улучшению организации питания в школе и внедрению передового опыта.

Чтобы родительские проверки приводили к реальным результатам, в регионе разработали систему обратной связи, в том числе по вопросам организации питания в школах. Через информационно-коммуникативный сервис правительство мониторит отмеченные родителями проблемы для их оперативного решения.