Для гостей сахалинской ярмарки сварили 500 литров ухи

13 июля на площадке возле Дома торговли Южно-Сахалинска развернулась тематическая ярмарка, приуроченная ко Дню рыбака. Посетители могли не только  приобрести рыбную продукцию, но и продегустировать блюда из даров моря.

Как рассказала  РИА «Сахалин-Курилы» директор департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Римма Кузенкова, в ярмарке заявлено около 50 участников.

– Представлены разные группы товаров. Основной акцент, конечно,  сделан на рыбную продукцию,– сказала она. – Покупатели найдут богатый ассортимент охлажденной, мороженой, вяленой, слабосоленой и копченой рыбы, а также морепродуктов, пресервов, консервов, полуфабрикатов. Ценовая политика в целом ниже той, что формируется по городу. Также посетители могут купить первые овощи урожая этого года – кабачки, помидоры, свеклу, капусту. Много мясной продукции, кондитерских изделий.

Для гостей этой ярмарки подготовили еще и щедрую дегустацию. Коронным блюдом субботнего мероприятия стала горячая уха. Свежую горбушу для нее предоставила одна из сахалинских компаний, торгующая рыбой.

В роли поваров, как и на многих массовых городских мероприятиях, выступили военнослужащие. Военные признались, что готовить уху они начали еще ночью. Получилось около 500 литров сытного наваристого супа.

– Спасибо солдатам! Сразу чувствуется, что уха приготовлена из свежей рыбы и, главное, с любовью. В такую ветреную погоду, как сегодня, это самое подходящее угощение, – поделилась впечатлениями Мария Федоровна, посетительница ярмарки.

В эту субботу запланирована дегустация еще одного блюда – рыбных пельменей. Для детей проведут мастер-класс по изготовлению ролл-мороженого. Не дают скучать посетителям и городские артисты. Песни в их исполнении на морскую и рыбацкую тему звучат у Дома торговли с самого утра. Для гостей оборудована тематическая фотозона. Кроме того, каждый может принять участие в викторине – отгадать загадку про рыбу и получить вкусный приз.

Кстати, эта торговая площадка работает не только по выходным. Расписание можно узнать здесь. 

Напомним, что День рыбака празднуют в России с 1980 года. Его отмечают каждое второе воскресенье июля. Завтра масштабное празднование пройдет в городском парке отдыха.