Салат «Тигренок» на Новый год: простой и вкусный рецепт

Салат «Тигренок» — отличная идея для новогоднего стола, тем более что 2022 год станет годом Водяного игра. Готовить его — одно удовольствие. А получается блюдо очень вкусным! Рецепт новогоднего салата опубликовала на своем You-Tube-канале Анастасия.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• 100 г колбасы;
• 50 г лука;
• 50 г шампиньонов консервированных (резанные);
• 4 яйца;
• 50 г сыра;
• 500 г моркови;
• 100 г картофеля;
• несколько штук черных оливок.

ГОТОВИМ:

1. Отвариваем морковь и картофель, затем натираем их на терке. Нарезаем лук мелкими кубиками. Берем оливки и натираем их на мелкой терке. ВАЖНО: одну оливку нарезаем полосками. Далее натираем сыр на крупной, а яйца на мелкой терке. Колбасу нарезаем мелко.
2. Берем тарелку и начинаем выгладывать на нее ингредиенты. Делаем мордочку. Сначала выкладываем картофель (в центр), слегка приминая ложкой. Сверху добавляем майонез. Затем — колбаса, лук, майонезная сетка. Следующий слой — шампиньоны, сыр, майонез. 
3. Переходим к ушкам. Их делаем из картофеля, сверху поливаем небольшим количеством майонеза. 
4. Распределяем морковь по всему тигренку так, чтобы не осталось ни одного светлого места. Затем придаем салату форму, делая его похожим на тигра. Далее с помощью ложки делаем прорези для носа и глаз.
5. Берем белок и распределяем его по нижней части мордочки и на глаза, после чего в середину каждого из них выкладываем небольшое количество моркови. Контур глаз, носа и рта делаем с помощью оливок. Плюс не забываем сделать нашему тигру полоски и усики, тоже с помощью оливок.
6. Желток выкладываем на уши. 

Готово, приятного аппетита!