Блинчики — казалось бы, одно из самых простых и любимых блюд в русской кухне. Но как часто вы сталкивались с тем, что вместо мягких, ажурных и нежных блинов получались плотные, «резиновые» лепешки? Вроде бы и рецепт стандартный, и продукты привычные, а результат — разочарование. Причина часто кроется в одном нюансе, о котором забывают даже опытные хозяйки.
22 июля , 14:28