Диетолог рассказал о возможности замены мяса насекомыми
Необходимый для человеческого организма белок можно получить не только из мяса, но и из насекомых. Об этом рассказал врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
«Насекомые могут заменить мясо без потерь в диетическом плане»,
заявил Ura.ru Михаил Гинзбург.По его словам, отвращение к тем или иным продуктам зависит от народа. Кто-то предпочитает ракообразных, а кто-то — паукообразных, личинок или самих насекомых. По словам врача, в таком белке довольно мало жира, что делает его более диетическим.
При этом есть множество способов получить белок, не употребляя в пищу насекомых. К примеру, лучше употреблять филе птицы или рыбу. По мнению Гинзбурга, насекомых люди могут начать есть не из-за пользы, а по необходимости.
Ранее сахалинцев призвали не есть фастфуд после коронавируса. По словам диетолога, быстро приготовленная еда представляет опасность для тех, кто недавно перенес коронавирусную инфекцию.
Читайте sakh.online