«Санкций мы не боимся»: на севере Сахалина запустили колбасный цех
В марте этого года сахалинское предприятие ООО «Пекарь» запустило в работу колбасный цех. Сосиски, сырокопченые, полукопченые, вареные колбасы и мясные деликатесы по доступной цене уже вошли в список обязательных покупок у семей в Ногликском районе.
По словам заведующего производством предприятия по переработке мясной и рыбной продукции ООО «Пекарь» Константина Белицкого, в день предприятие может изготавливать до одной тонны колбасной продукции и полуфабрикатов, а в месяц — около 30 тонн. В дальнейшем компания планирует расширить свои возможности и полностью заменить иностранные бренды на Сахалине.
«Санкций мы не боимся, мы производим собственную продукцию. Планируем поставки в Южно-Сахалинск и другие районы области», — отметил Константин Белицкий.
Это первый подобный объект, расположенный на севере Сахалина. Огромный многофункциональный цех площадью 1 300 кв. метров в два этажа может производить в качестве альтернативы западным изделиям качественную и натуральную продукцию. Благодаря субсидии от правительства Сахалинской области на предприятии появилось современное технологическое оборудование.
Ранее сообщалось, что руководство компании «Ханаан» планирует расширить ассортимент выпускаемой продукции и заменить таким образом товар иностранных компаний, которые уходят с российского рынка. Местный производитель мясных полуфабрикатов уже разработал необходимую концепцию.