Сахалинцы поделились урожаем тыквы и рецептами заготовок на зиму
Дачный сезон 2022 года подходит к концу, островитяне активно собирают оставшийся на грядках урожай. Так, подошло время сбора тыквы. Огромные плоды давно полюбились многим сахалинцам, тогда как некоторым еще предстоит познакомиться с удивительным по вкусу плодом.
Сахалинцы делятся фотографиями обильного урожая в популярном Telegram-канале «Дом. Дача. Огород. САХАЛИН». Огромные тыквы привлекли много внимания, после чего сахалинцы охотно делились разными способами приготовления полезных плодов.
Как сообщили островитяне, каша с тыквой нравится и взрослым, и детям, а приготовление ее крайне простое и не требует много усилий. Засушенные ломтики тыквы, конечно же, займут больше времени, но пригодятся хозяйкам на кухне. Мука из тыквы украсит вкус любого блюда и станет отличным дополнением во многих рецептах выпечки. Самые простые варианты — заморозить дольки и использовать на протяжении долгих зимних месяцев. Тыкву можно запекать в духовке с пряностями, травами, а тыквенный суп-пюре для многих стал фаворитом среди осенних согревающих блюд.
Стоит отметить, что до сих пор нет точного мнения, к чему отнести тыкву: к овощам или к ягодам. Тыквы имеют совершенно разные формы и цвет. Благодаря своей уникальной консистенции и вкусовым качествам тыква прекрасно сочетается с разными овощами, мясом и крупами. Культура богата витаминами А, С, В, В2, Е. На 90% тыква состоит из воды, потому плоды пользуются большой популярностью среди тех, кто следит за своим питанием или имеет проблемы со здоровьем.
В начале сентября сахалинцы уже демонстрировали итоги своей усердной работы. Красочные спелые овощи радовали островитян на протяжении всего лета. Причудливые помидоры, круглые кабачки, пятнистые тыквы и забавные патиссоны — Sakh.online показал лишь часть богатого на урожай сезона.