Салат «Кролик» на Новый год: простой и вкусный рецепт

Рецепт простого и вкусного салата в виде символа Нового года на своем YouTube-канале опубликовала Натали.

Нам понадобится:

• бедро индейки — 450 г;
• морковь по-корейски — 200 г;
• огурец — 2 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• белок от 6 яиц (для шубки);
• кукуруза консервированная — 150 г;
• лук зеленый — 50 г;
• майонез;
• китайская капуста (для ушек);
• оливки (для глаз и носика);
• стебли петрушки (для усиков);
• соль — по вкусу.

Готовим:

1. Отвариваем бедро индейки и яйца.
2. Морковь по-корейски, огурец и бедро нарезаем мелкими кубиками (чем меньше, тем лучше).
3. Яйцо натираем на терке.
4. Соединяем в миске мясо, морковь, огурец, яйцо, кукурузу, лук и майонез.
5. Добавляем соль по вкусу.
6. Формируем кролика.
7. Укладываем шубку из белка, добавляем ушки, глаза, носик и усики.
8. Салат готов.

Приятного аппетита, дорогие читатели! С наступающим вас Новым годом!