Сухие супы и наборы для борща отправят с Сахалина бойцам на СВО

Помощь в организации производства оказали мэр Южно-Сахалинска Сергей Надсадин и представители местного бизнеса. Глава города выделил помещение, а предприниматели — оборудование для сушки овощей.

Дарья Левина не понаслышке знает, что значит проводить близкого человека на фронт. В зоне специальной операции находится будущий супруг девушки. Готовить борщ классическим способом островитянка умеет давно, поэтому опыт приготовления сухого аналога освоила быстро.

«Я переживаю и пытаюсь как-то помогать и поддерживать. Это меня привело к тому, чтобы помочь бойцам, защитникам, которые там находятся», — рассказала Sakh.online волонтер Дарья Левина.

Все продукты местные, произведены на сахалинских предприятиях. Мясо, курицу, картофель, лук, чеснок и зелень поварам-добровольцам передают островные фермеры, предприниматели и просто неравнодушные земляки. Высушить один ингредиент — дело трудоемкое, этот процесс занимает несколько часов. А уже после того как правильно обработаны компоненты, приготовить сытную и вкусную еду достаточно просто.

«Смотрите, сколько. Здесь сто граммов. Идет на литр воды. Термос завариваешь на литр воды. И получается настоящий сахалинский борщ. Смотрите, говядина сюда идет. Вместе с сухариками. Сухарики сушим пока у нас на производстве. И даже майонез выписываем», — прокомментировала куратор волонтерского движения «Сахалин Zа Наших» Закия Валитова.

В помощь бойцам собирают и сухой армейский душ. В составе пакета «чистоты» — салфетка, пропитанная гелем, и полотенце. Тыл и армия едины — под таким девизом к производственному делу подключились все, включая школьников, студентов и пенсионеров.

Буквально за несколько дней волонтеры многонациональной команды «Сахалин Za Наших» изготовили несколько сотен суповых наборов. До первоначальной цели — три тысячи пакетов — осталось совсем немного. После этого всю изготовленную продукцию отправят землякам — тем, кого любят и ждут на родных островах.