В эфире радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о популярном летнем напитке. Диетолог сообщил как о полезных, так и о вредных свойствах кваса.
Наибольшую пользу в составе напитка приносят лакто- и бифидобактерии. Они помогают функционированию пищеварительной системы и других важных органов нашего организма. Но, несмотря на это, в напитке содержится большое количество сахара. Именно это свойство представляет наибольшую опасность для любителей кваса. Злоупотребление сахаром прежде всего грозит набором лишнего веса, а также развитием сахарного диабета. Злоупотребление сахаросодержащими продуктами негативно влияет на организм в любом возрасте и при соблюдении любого образа жизни.
Именно по этой причине диетолог рекомендует контролировать содержание сахара в вашем рационе.
Диетолог сообщил, что даже здоровым людям стоит пить квас в ограниченных количествах.
«Я бы рекомендовал употреблять не больше стакана кваса в день», — рассказал специалист. Если речь идет об окрошке с квасом, не следует употреблять более одной порции блюда в день.
Диетолог также призвал отказаться от употребления кваса при заболеваниях желудка, поскольку органические кислоты в его составе могут раздражать слизистую желудка и усиливать проявления гастрита или язвенной болезни.
Ранее специалисты рассказали о том, как облегчить отказ от сахара и чем заменить привычные продукты. Важно умеренное потребление сахара, ведь его дефицит или избыточное количество может привести к проблемам со здоровьем и плохому самочувствию. О том, какой сахар полезнее — в материале Sakh.online.
РИА «Сахалин-Курилы».