Придется раскошелиться: российские аналитики рассчитали индекс шашлыка на 2024 год
Любителям шашлыков придется раскошелиться — стоимость традиционного набора для пикника в 2024 году выросла на 10-25%. Об этом рассказали аналитики, которые рассчитали так называемый «индекс шашлыка», сообщает LIFE.
По информации источника, больше всего подорожали курица и свинина — на 23,7% и 15,4% соответственно. Говядина и красная рыба также выросли в цене, но не так значительно.
По словам экономиста Дмитрия Морковкина, для расчета «индекса шашлыка» брали стандартный набор продуктов: полтора килограмма мяса (свинина, курица или говядина) и маринад из лука, соли, перца и уксуса.
Цены на основные ингредиенты шашлыка, по данным Росстата:
- курица: +23,7% (73 рубля);
- свинина: +15,4% (90 рублей);
- говядина: +10,6% (105 рублей);
- красная рыба: +5,5% (87 рублей).
Овощи для гриля также подорожали: помидоры на 25%, свежие грибы и зелень — на 11,7% и 12,5% соответственно.
Единственным продуктом, который подешевел, стал картофель — на 14%.
Таким образом, россиянам придется потратить на майские пикники больше, чем в прошлом году.
Ранее Sakh.online сообщал, что россияне раскрыли свои планы на майские праздники. Заниматься огородом и жарить шашлыки будет практически одинаковое количество людей.