Гастроэнтеролог назвала солянку и грибной суп крайне вредными для здоровья
Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова рассказала, какие супы вредны для здоровья. В черном списке оказались четыре вида горячего блюда.
Самыми вредными для здоровья сахалинцев оказались солянка, мясные супы с заправкой из масла, грибной и гороховый супы.
Главный недостаток солянки – повышенное содержание соли и жира. А наваристые супы с заправкой из большого количества масла могут привести к ощущению тяжести в желудке.
«Какие супы можно назвать вредными? Суп-солянку. В нем повышенное количество соли и много жира. Также мясные супы: наваристые бульоны с заправкой из большого количества масла вызывают тяжесть в желудке», — цитирует РИА «Новости» Сухорукову.
Грибной суп, который обычно готовят с копченостями, является достаточно тяжелым и калорийным. Он может привести к вздутию, метеоризму и расстройству желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). По этим причинам это горячее блюдо не рекомендуется есть детям и людям с заболеваниями ЖКТ.