Замороженную красную икру в ястыках в России выведут из-под маркировки

Как рассказали разработчики, еще не обработанная и пока только добытая икра, которая готовится к транспортировке в замороженном виде, не потребует лишних расходов от предпринимателей.

При этом, согласно поправкам, если икра пройдет любую другую термическую обработку, кроме замораживания и охлаждения (то есть копчение, консервирование, созревание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов), маркировка будет уже обязательна.

Напомним, ранее Sakh.online сообщал о снижении цены на порядком подорожавшую к Новому, 2025 году красную икру. Эксперты заявили, что после каникул стоимость килограмма деликатеса может стать на 10% ниже, чем сейчас.