Рестораторы Сахалина и Курил адаптируют меню под запросы будущих мам
Для будущих мамочек — вкусная и полезная еда. Это залог счастья беременных, считают сахалинские рестораторы. Именно поэтому разрабатывают в своих заведениях специальные меню для мам, находящихся в положении.
Чука — по настоящему сахалинская водоросль. В ней много цинка, железа и фосфора. А о полезных свойствах трубача, наверно, знают все. В нем — целый кладезь витаминов группы А, В, а также минеральные вещества. Соединив эти ингредиенты, добавив соус сябу-сябу собственного приготовления, приправив блюдо микрозеленью и украсив цветами, шеф повар получает супер полезный салат.
Именно это блюдо вошло в особое меню для беременных ресторана «Чехов паб». Заведение воплотило эту идею в жизнь благодаря проекту «Счастливое материнство», инициированному губернатором региона Валерием Лимаренко.
Уже скоро руководители ресторанов, поддержавших важное начинание, встретятся с будущими мамочками, чтобы узнать их предпочтения, и на основе конкретных пожеланий откорректировать меню своих заведений.
Сейчас в рамках проекта «Счастливое материнство» десятки островных компаний предоставляют различные льготы и бесплатные сервисы для будущих и уже состоявшихся молодых мам.
