В России с ноября начнет действовать новый ГОСТ на растворимый кофе
Он заменит стандарт, действовавший с 1994 года.
С ноября 2026 года в России начнет действовать новый ГОСТ на растворимый кофе. Об этом пишет РИА «Новости» со ссылкой на документ.
В отличие от стандарта 1994 года, в котором под растворимым кофе понималась порошкообразная субстанция, новый ГОСТ также распространяется на гранулированную и сублимированную форму напитка. Кроме того, новый стандарт также допускает наличие слежавшихся комочков.
Согласно документу, растворимый кофе по-прежнему должен завариваться за 30 секунд в горячей воде и за 3 минуты в холодной, но гранулированный вид напитка может растворяться за 2,5 минуты.
Обновленный стандарт расширяет перечень продуктов, применяемых для изготовления растворимого кофе. Речь идет о продуктах растительного происхождения, различных пищевых компонентах и ингредиентах.
Ранее Sakh.online сообщал, что в России появился ГОСТ на бананы. О начнет действовать с 1 марта 2026 года.