#рыбный союз

Ранее в открытых источниках заявляли о средней стоимости каждого килограмма деликатеса от 13 тысяч рублей и выше. Сейчас же председатель Рыбного союза Александр Панин заявил о постепенном снижении цены. По его словам, которые цитирует РИА Новости, участники рынка ожидают этой зимой среднюю стоимость икры в пределах 9,5–11 тысяч рублей за кило.

Россияне все чаще выбирают имитированную красную икру вместо натуральной. Спрос на искусственный продукт за год вырос на 19%. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на аналитиков «Контур.Маркета».

По всей России стремительно дорожает красная икра. В сравнении с прошлым, 2023 годом цена увеличилась на четверть, а к Новому году возрастет еще. О причинах такого положения и прогнозах экспертов сообщают «Известия».