Вкусный ПП-рецепт для завтрака: пышные панкейки

24 февраля 2022, 08:52Общество
Фото: freepik.com Тематическое фото

Приготовить полезный завтрак довольно просто. Хороший вариант — пышные панкейки без масла. Кстати, муки и сахара в них мало. Вкусным рецептом поделилась постоянный соавтор РИА «Сахалин-Курилы», кулинар Анна Сергеева.

Нам понадобится:

  • 3 яйца;
  • 3 ст. ложки молока;
  • 3 ст. ложки муки;
  • 2 ст. ложки сахара (или можно использовать натуральный подсластитель).

Приготовление

  1. Берем яйца, отделяем белки от желтков.
  2. В желтки добавляем молоко и просеянную муку.
  3. Белки взбиваем, добавляем сахар и взбиваем до плотных пиков.
  4. Аккуратно вводим в желтковую смесь белковую и обжариваем на очень низком огне 4-5 минут под крышкой с добавлением воды.
  5. Готово! Панкейки можно подать с ягодами.

Приятного аппетита, дорогие читатели!

Авторы:Анна Ромахина