6 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

С красной рыбой или крабовыми палочками, курицей или колбасой, фетой или творожным сыром — все бутерброды по-своему вкусны и питательны. Существуют тысячи рецептов бутербродов на любой вкус. Sakh.online предлагает шесть вариантов приготовления аппетитных закусок. 

Бутерброды из тортильи с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 200-250 г крабовых палочек (слегка замороженные фаланги краба);
• 250 г сыра;
• упаковка мексиканских лепешек;
• растительное масло (для жарки).

Приготовление:

• разрешаем круглые лепешки тортильи на четыре части;
• каждую крабовую палочку (мясо краба) разрезаем на две части;
• нарезаем сыр не сильно тонкой соломкой;
• берем кусок тортильи и заворачиваем в него крабовую палочку и сыр, скрепляем зубочисткой;
• сковороду слегка смазываем растительным маслом и обжариваем с двух сторон.
• бутерброды из тортильи готовы, их лучше подавать к столу в холодном виде.

Бутерброды со шпротами и солеными огурцами

Ингредиенты:

• полбулки хлеба (черный или белый);
• банка шпротов;
• 2-3 соленых огурца;
• один зеленый салат;
• 3-4 зубчика чеснока;
• растительное масло (для жарки).

Приготовление:

• ломтики хлеба слегка обжариваем на сковороде и натираем чесноком;
• огурцы нарезаем соломкой;
• на каждый ломтик хлеба кладем зеленый салат, одну шпротину и один кусочек огурца;
• закусочные бутерброды готовы, приятного аппетита.

Бутерброды с фетой и красной икрой

Ингредиенты:

• 100 г красной икры;
• 130-150 г сыра Фета;
• несколько ломтиков хлеба;
• черный перец (по вкусу);
• веточки укропа (для украшения);
• готово, можно подавать к столу.

Приготовление:

• разминаем фету вилкой;
• добавляем в сыр перец и рубленый укроп, тщательно перемешиваем;
• намазываем ломтики хлеба сырной массой;
• сверху на каждый бутерброд выкладываем икру;
• вкусные бутерброды готовы, приятного аппетита.

Бутерброды с авокадо, сыром, яйцом и красной рыбкой

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 1 плавленый сырок;
• ½ авокадо;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1 столовая ложка майонеза или натурального йогурта;
• соль (по вкусу);
• черный перец (по вкусу);
• несколько ломтиков хлеба;
• 100 г слабосоленой красной рыбы (горбуша, кета, семга, кижуч);
• зелень (для украшения).

Приготовление:

• варим яйцо вкрутую, остужаем и очищаем;
• натираем яйцо, сыр и мякоть авокадо на мелкой терке;
• добавляем лимонный сок, йогурт (майонез), соль, перец и перешиваем;
• полученную массу распределяем по хлебу;
• рыбу нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем на бутерброды;
• по желанию бутерброды посыпаем зеленью и подаем к столу.

Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и ананасами

Ингредиенты:

• 2 помидора;
• 1 красный болгарский перец;
• 2 чайные ложки бальзамического или столового уксуса;
• 5 столовых ложек оливкового масла;
• несколько ломтиков хлеба;
• соль (по вкусу)
• несколько веточек базилика (для украшения).

Приготовление:

• очищаем помидоры от кожицы и семян;
• нарезаем помидорную мякоть и перец мелкими кусочками. Добавьте к ним уксус и 2 столовые ложки масла, перемешиваем и оставляем на 10 минут;
• смазываем хлеб со всех сторон оставшимся маслом. Выкладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 200°C духовку примерно на 7 минут. Хлеб должен подрумяниться;
• пока хлебные ломтики еще теплые, раскладываем на них овощную смесь. При желании подсаливаем ее;
• украшаем бутерброды листочками базилика и подаем к столу.

Бутерброды с куриной грудкой и сладким перцем

Ингредиенты:

• 200-300 г куриной грудки;
• 1 болгарский перец;
• 100 г сыра;
• 1 морковь;
• 3 ст. ложки майонеза или сметаны (для смазки хлеба);
• специи (по вкусу);
• растительное масло (для жарки);
• 8-10 ломтиков хлеба.

Приготовление:

• нарезаем мелко куриное филе и морковь, слегка обжариваем их;
• мелко нарезаем сладкий перец, добавляем обжаренную морковь с грудкой, майонез и специи (по желанию);
• натираем сыр на мелкой терке;
• нарезаем хлеб;
• смазываем каждый ломтик хлеба майонезом, кладем на него начинку из куриного филе, посыпаем сыром;
• запекаем в разогретой духовке 10-15 минут при температуре 150 градусов.
• аппетитная закуска готова, подаем ее к столу.

 Приятного аппетита, дорогие читатели!