Фестиваль продлится до 11 сентября. В каждый сет входит три блюда, главным ингредиентом которых является лосось, кальмар и камбала. Стоимость набора — 750 рублей. Помимо специально подготовленных местными шефами блюд, жители и гости города могут насладиться кулинарными мастер-классами, конкурсами и экскурсиями. В завершение фестиваля, 17 сентября, в Южно-Сахалинске состоится ярмарка с угощениями.