Жителям Южно-Сахалинска предложили попробовать блюда в рамках гастромарафона

Обязательное условие для участия в гастромарафоне «Дары морей» — лосось, кальмар и камбала в качестве ингредиентов в блюдах. Шеф-повара заведений дополняют и комбинируют эти продукты, создавая самые вкусные произведения кулинарного искусства.

Так, в ресторане балканской кухни «Кафаница Плескавица» посетителям предлагают салат «Опера», который оригинально сочетает в себе морепродукты и овощи. Также в их сет входит камбала на гриле, приготовленная по особой технологии, и лосось с мидиями в соусе от шеф-повара.

«Рады представить блюда из рыбы и морепродуктов, приготовленные по рецептам сербской кухни. Приглашаем жителей и гостей города попробовать наши блюда. Это очень вкусно», – отметила директор ресторана Наталия Рычкова.

Попробовать авторские блюда из сезонных морепродуктов в рамках гастромарафона «Дары морей» жители и гости Южно-Сахалинска смогут до 3 сентября. По итогам первой недели фестиваля островитяне попробовали более 800 сетов.

Актуальный перечень ресторанов и блюд можно найти на официальном сайте администрации города. Также здесь можно ознакомиться с подробным меню. Следить за новостями фестиваля можно в Telegram-канале «Остров-Рыба».

Напомним, гастромарафон «Дары морей» является одним из самых ярких событий фестиваля «Остров-Рыба», который за девять лет полюбился многим горожанам и гостям островного региона. Как и ранее, он приурочен к празднованию Дня города.

РИА «Сахалин-Курилы».