Лаваш и сочная начинка. Простой пирог без замеса
Желаете порадовать близких вкусным угощением, но не хотите заморачиваться с приготовлением теста? Просто возьмите обычный лаваш и приготовьте великолепную начинку.
Приготовление
Сначала приготовим начинку: возьмем 500 г творога любой жирности и перемешаем его с 2 ст.л. манной крупы. По желанию добавим сахар, ванилин и немного соли (последняя обязательна для выделения вкуса десерта). Если у вас есть замороженные ягоды в морозильнике, добавьте примерно 200 г в начинку.
На лаваш выкладываем приготовленную начинку и заворачиваем его в рулет, затем скручиваем в улитку и укладываем в форму.
Теперь подготовим заливку: смешаем 250 г сметаны с одним яйцом и 2 ст. л. сахара. Тщательно перемешаем и заливаем лаваш.
Поместим форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 40 минут. Как только верх зарумянится, выключим и оставим пирог отдохнуть еще 5 минут. Вынем из духовки и дадим остыть минимум полчаса, затем вынем из формы.
Результат вас приятно удивит!
РИА «Сахалин-Курилы».