Консервы из морской капусты на Сахалине проверили на безопасность
В Сахалинской области исследовали на безопасность морскую капусту. Всего с января 2024 года проверили на соответствие стандартам 16 партий морской капусты общим весом около 237 тонн. Специалисты провели 79 исследований и заключили, что капуста безопасна. Об этом сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Исследованную морскую капусту произвели в Сахалинской области для российского рынка. Работники испытательной лаборатории проверяли ее по органолептическим, микробиологическим и еще нескольким группам показателей, чтобы составить полное представление о качестве продукта.
Проверку морской капусты проводил Сахалинский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры». За десять месяцев ведомство изучило пробы 15 партий консервированной морской капусты — почти 659 тысяч баночек на 151,3 тонны, также еще проверили партию товара весом 86,3 тонны.
По итогам исследования специалисты одобрили качество продукта.
Такие проверки — плановые, их результаты говорят об эффективности и безопасности производства, соблюдении санитарных норм.
Ранее Sakh.online сообщал, что в ходе проверки качества молока и молочной продукции сотрудники Роспотребнадзора забраковали более 6% проб. На двух объектах из 52 нашли нарушения санитарных норм.