Гастрономические новинки марафона «Пельмень и его друзья» порадуют жителей Южно-Сахалинска
Жителей и гостей Южно-Сахалинска продолжают знакомить с меню ресторанов – участников гастромарафона «Пельмень и его друзья». Двухнедельный фестиваль будет идти в областном центре до 8 декабря, гостей примут 13 предприятий общественного питания, в том числе ресторан «Еда.Вино». Подробности сообщили в пресс-службе администрации Южно-Сахалинска.
Островные шеф-повара вступили в настоящий баттл за внимание сахалинцев, представив авторские рецепты пельменей разных видов. Каждый сет в 13 заведениях питания — особенный, общая только цена — 950 рублей.
Ресторан «Еда.Вино», расположенный в центре Южно-Сахалинска, предлагает гостям попробовать салат, пельменное блюдо и десерт. Салат для фестивальной программы собрали особенный — с копченой утиной грудкой, в качестве начинки для основного блюда использован адыгейский сыр с зеленью, а на сладкое посетители заведения смогут попробовать яблоки в карамели.
По словам повара ресторана Темирлана Тургумбекова, идея добавить в меню сырные пельмени существовала давно и стала реальностью благодаря проведению гастромарафона.
Напомним, что 14 декабря в парке имени Юрия Гагарина пройдет фестиваль «День пельменя», гостей которого будет ждать обширная развлекательная программа.
Ранее Sakh.online публиковал подробный разбор фестивального сета в ресторане «Сварог». Там посетители смогут отведать пельмени с олениной, салат с гребешком и грушевые вареники.