Островные рестораны и кафе стали частью проекта «Счастливое материнство»
Заведения Сахалина и Курил представили специальное меню, рассчитанное на беременных женщин и семьи с детьми. Шеф-повара и врачи-диетологи разработали рацион для 8 ресторанов и кафе. Подробности сообщили в пресс-службе регионального правительства.
На островах сформировали экспертный совет для продвижения идеи вкусной и полезной еды в точках общепита. Сделали это в рамках программы «Счастливое материнство», инициированной Валерием Лимаренко. Представители торгово-промышленной палаты и бизнес-структур региона, вошедшие в совет, сформировали список полезных блюд.
Каждая позиция специального меню учитывает потребности организма, включает нужные витамины, минералы и другие полезные вещества. При этом рацион беременных и кормящих женщин исключает копчености, консервы, колбасу и полуфабрикаты.
Специальное меню уже предлагают в 8 заведениях, с некоторыми еще ведут переговоры. Особенные блюда без вредных ингредиентов отметили специальным значком.
Президент Сахалинской ассоциации кулинаров и рестораторов «Сакура» Валерий Ковалев подчеркнул, что в специальных блюдах повара стараются использовать как можно больше местных продуктов. Еду не усложняют изысками, чтобы она была понятной для каждого.
Всю информацию о мерах соцподдержки беременных и кормящих женщин, а также о будущих мероприятиях можно найти на портале проекта «Счастливое материнство» и в Telegram-канале.
Ранее Sakh.online сообщал, что на острове работает бизнес-клуб «Счастливая мама Сахалина». Организация имеет цель — создать комфортные условия для женщин, совмещающих работу и материнство.