Гастромарафон «Дары морей» стартует на Сахалине 11 августа

В рамках фестиваля «Остров-Рыба» в областном центре проведут марафон «Дары морей», который продлится 20 дней — с 11 по 31 августа. Подробности опубликовали в пресс-службе мероприятия.

В гастрофесте поучаствуют:

• семейное кафе «Робин Бобин»: салат с кальмаром и моцареллой под кисло-сладким соусом, картофельный калейдоскоп с лососем под соусом из молодого горошка, эклер с морепродуктами, гуакамоле и соусом сальса;
• кафе «Асахикава» (3 филиала): салат овощной со стружкой тунца в ореховом соусе, мисо-суп с тубу и вакаме, оякодон из морепродуктов;
• ресторан «Гиорги»: сливочная уха с лососем и мидиями, мини-шашлык креветка-гребешок, мини-чебурек с мясом краба;
• ресторан «Кипарис»: креветки в кляре с соусом васаби-сгущенка и вареньем из томатов, пиде с лососем, шпинатом и сливочным песто, мини-хинкали с гребешком, креветкой и соусом биск;
• кафе-бар «Эвергрин»;
• суши-бар «Хоккайдо»;
• суши-бар «Юзу»;
• ресторан «Кафаница Плескавица»;
• ресторан «Клево»;
• ресторан «Хомура»;
• ресторан «Сагалиен».

Первые 4 заведения в перечне предложат посетителям сеты из трех блюд по фиксированной цене, другие 7 — блюда в формате «спецпредложения». 

Ранее Sakh.online сообщал, что на климатическом форуме в Корсаковском районе провели гастрофестиваль. Местные заведения представили блюда из локальных продуктов.