Россельхознадзор провел свыше 10 тысяч исследований икры на Сахалине и Курилах с 2025 года
С начала года специалисты проверили 462 партии икры общим весом больше 2 тысяч тонн.
С 9 января по 31 октября 2025 года специалисты ГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» проверили на соответствие и безопасность 463 партии икры, общий вес которой составил свыше двух тысяч тонн. Всего они провели 10,5 тысячи исследований. Подробности сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
В рамках исследований ученые проверили на соответствие от 9 до 31 показателя качества и безопасности, включая токсичность, микробиологию, паразитов и другие нормативы.
Так, они исследовали 386 партий соленой икры горбуши и кеты, а также 77 партий икры трески, сельди и минтая.
Добытую в Сахалинской области продукцию проверили в рамках производственного контроля по обращениям заказчиков. Также три партии икры трески и минтая весом 24,3 тонны проверили вместе с Приморским Россельхознадзором.
В результате всех исследований ученые обнаружили кишечную палочку в одной партии соленой икры. Остальная продукция соответствовала требованиям.
Ранее Sakh.online сообщал, что за неделю с Сахалина и Приморья экспортировали около 17 тысяч тонн рыбы. По сравнению с прошлой неделей объемы сократились в три раза.