Каков деликатес? На Сахалине проверили качество 86 тонн северной креветки

Специалисты Сахалинского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» провели исследования партий северной креветки. С начала января по 17 марта 2026 года в лабораторию поступили пробы от 8 партий общей массой 86,7 тонны. Подробности сообщили в пресс-службе ведомства.

Вся продукция — креветка северная варено-мороженая от сахалинских производителей. Пробы отбирали государственные инспекторы Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в рамках совместного контроля качества.

Сотрудники испытательной лаборатории проверили каждую партию по 20 параметрам, включая микробиологические показатели, органолептические свойства, паразитологическую чистоту и другие критерии безопасности.

По итогам всех 160 исследований специалисты подтвердили соответствие продукции установленным требованиям к качеству и безопасности. Результаты направили в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора и заказчикам.

Ранее Sakh.online сообщал, что Россельхознадзор оформил на экспорт 270 партий торфа и торфяного субстрата с начала 2026 года. Так, за год экспорт в Азию вырос в два раза.