На Сахалине назвали победителей IV гастрономического марафона «Дикоросия»

В IV гастрономическом марафоне «Дикоросия» приняли участие 20 заведений общественного питания Сахалина, которые в общей сложности реализовали 2839 тематических гастрономических сетов. Организатором праздника вкуса по традиции выступил региональный Туристско-информационный центр (ТИЦ) по прямой инициативе областного минтуризма. Подробности сообщили в пресс-службе министерства туризма Сахалинской области.

Победителей в ключевых номинациях марафона определяли сами посетители с помощью открытого народного голосования. Лидеров гастрономического марафона распределили по нескольким категориям:

• «Лучшая подача» и «Лучший сервис»: безоговорочным триумфатором сразу в двух номинациях стал ресторан «Гриль на небе», представивший на суд критиков сет «Дикий вкус Сахалина». Заведение является постоянным участником областных гастрособытий и в очередной раз подтвердило свое умение держать высочайшую планку обслуживания и эстетики;
• «Лучший вкус» и «Креативное название сета»: в этих категориях победу праздновала команда кафе Mister Robin с композицией «Сахалин на тарелке». Это заведение — относительно молодой участник гастрономического календаря островов, но уже успевший завоевать сотни восторженных отзывов;
• «Гастрономический хит»: награду забрал ресторан «Кипарис» за сет «Дары острова». Команда заведения также стала абсолютным лидером марафона по общему числу проданных сетов;
• «Просветительская гастрономия»: в данной номинации эксперты особо отметили ресторан «Уголь» за концептуальный сет «Утро в сосновом лесу».

Важной особенностью четвертого марафона стало расширение его географии. Номинация «Дебютный сет» открыла сахалинцам новые гастрономические точки не только в Южно-Сахалинске, но и в отдаленных районах.

Настоящими «первопроходцами» высокой кухни на севере Сахалина стали пиццерия «Базилико» и кофейня «Олимпик» из Ногликского района. Кроме того, за отличный старт в этой номинации наградами по достоинству отметили сеты суши-бара «Рыбку съесть», ресторанов «Тадж Махал» и «Мечты у моря», а также кафе «На лайте».

«Мы вместе с вами по‑новому открываем нашу островную кухню для местных жителей и создаем настоящие семейные и дружеские традиции посещения кафе и ресторанов. Гастромарафоны стали одной из визитных карточек региона. Туристы, планируя отдых, стремятся посетить как можно больше заведений, чтобы понять, чем так впечатляет и как влюбляет в себя сахалинская гастрономия», — поблагодарил рестораторов министр туризма Сахалинской области Артем Лазарев.

Как ранее сообщал Sakh.online, 21 июня в городском парке культуры и отдыха имени Ю. А. Гагарина Южно-Сахалинска отметят Международный день йоги. Жителей региона ждут бесплатные тренировки по хатха-йоге, пилатесу и растяжке от ведущих тренеров, а также выступления мастеров индийского танца катхак и лекции от представителей Посольства Индии.